大阪府出身の料理研究家・土井善晴さん。
生い立ち経歴や高校、大学などの学歴は？
結婚歴や妻は？
子供はいる？
今回は料理研究家の土井善晴さんをリサーチしてみました。
土井善晴の学歴・生い立ち・経歴
名前 土井善晴
生年月日 1957年2月8日
出身 大阪府
身長 171cm
血液型 O型
小学校・大阪市立住吉小学校
中学校・明星中学校
高校・・明星高校
大学・・芦屋大学教育学部
大阪府大阪市出身。
父親は料理研究家の土井勝さん。
母親は料理研究家の土井信子さん。
兄の土井敏久さんも料理研究家、料理プロデューサー。
小学校は大阪市立住吉小学校を卒業。
父親の土井勝さんは、NHK総合テレビの『きょうの料理』や、テレビ朝日の『土井勝の紀文おかずのクッキング』などにも出演した料理研究家で、土井善晴さんは小学生の頃から、よくスタジオ見学に連れて行ってもらっていたといいます。
中学校は明星中学校、高校は明星高校を卒業。
明星中学校・明星高校は、大阪府大阪市天王寺区餌差町にある私立の男子校。
明星中学校の偏差値は65。
明星高校の偏差値は65～72。
大学は芦屋大学教育学部産業教育学科を卒業。
現在の経営教育学部経営教育学科
偏差値は40。
大学卒業後は、スイス、フランス、大阪で料理修行した。
土井善晴 おかずのクッキング
土井善晴さんは大学卒業後、国内、海外で料理修業後、父親の経営していた土井勝料理学校講師を経て1992年に独立。
父親の土井勝さん出演していた『おかずのクッキング』は1988年、31歳の時に初出演。
最初は月に1週間の出演でしたが、1993年、36歳の時、体調を崩した父親に代わり番組を引き継いですることになりました。
番組を受け継いだ当初は、父親を長く仕事をしてきたスタッフだったこともあり、父親のやっていた形を踏襲する感じで、自分の料理の表現を出来るようになるまでは、ずいぶん時間がかかったといいます。
土井善晴の結婚歴や妻は？
土井善晴さんが結婚したの1987年。
30歳の時でした。
妻の名前は規代さん。
妻と出会ったのは大阪・吉兆で働いていた24歳の頃で、アルバイトで高校生の頃から仲居修行に励み、働き者で勝ち気なところにかれたそうです。
土井善晴に子供はいる？
土井善晴さんの子供は1人。
子供は娘です、
1991年に誕生しました。
娘の土井光さんも料理研究家をしています。
大学卒業後、フランス・リヨンにあるポール・ボキューズの料理学校で2年半学び、現地のレストランに料理人・パティシエとして就職。
フランスで7年間過ごした後、現在は日本を拠点に活動しています。
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